Gambas al té verde 'Té lleva'.

Publicado el : 21/12/2012 11:00:02
Categorías : La Tetera Azul

Sorprende a tus invitados estas navidades con una receta sencilla y rápida de gambas al té verde de Te Lleva (Laterazul). PRÉPARACIÓN 25 MIN.PARA 5 PERSONAS Ingredientes:• 3 bolsitas de té verde Té Lleva de Lateterazul• 200 ml de agua hirviendo.• 1,5c.s aceite de sésamo.• 500 gr. de gambas.• 1c.s de vino Jerez.• 1cc de curry en polvo.   Elaboración:• Poner las bolsitas de té verde Té lleva en un cazo y verter el agua hirviendo encima.• Dejar infusionar entre 3 y 5 minutos.• En una sartén, calentar el aceite y poner las gambas, el curry y el vino.• Dejar cocer a fuego vivo al menos 1 minuto removiendo sin parar.• Añadir el té y cocer un minuto más.• Quitar las gambas de la sartén y ponerlas en el plato de servicio caliente.• Reducir el jugo de cocción hasta conseguir un jugo de 150ml.• Verter el jugo en las gambas y servir inmediatamente. Consejo:Puede comerse de entrante ó de plato fuerte con arroz.  

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