125 entradas en la categoría   La Tetera Azul

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  • Si tienes la oportunidad de viajar a Inglaterra, sabrás que tomar el té de las cinco es toda una institución en ese país. En el post de hoy, te contamos de dónde es originaria esta tradición y por qué deberíamos incorporarla nosotros también. Los británicos son grandes consumidores de té. Desde el desayuno, comienzan con esta bebida, que van repitiendo a lo largo de los distintos momentos del día. Pero, ¿de dónde procede la costumbre del t [...]

    El té de las cinco, historia y curiosidades
    Publicado el : 29/10/2018 15:52:24 | categorías : La Tetera Azul

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  • ¿A quién le amarga un dulce? La verdad es que deberíamos recuperar la tradición inglesa de la hora del té.El té es ideal cuando hemos hecho una comida liviana y a media tarde nos apetece tomar un tentempié… y es que, de vez en cuando, es necesario endulzarnos la vida con un pastelito.En el post de hoy, te invitamos a acompañar tu infusión con un cupcake, una divertida forma de maridar tu té favorito. ¿Te quedas con nosotros?Los cupcake [...]

    Maridaje de infusiones con cupcakes
    Publicado el : 18/10/2018 12:45:45 | categorías : La Tetera Azul

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  • Hoy, viajamos al lejano oriente para saber más acerca del té. Nos sumergimos en las leyendas y la historia de la China más milenaria, para descubrir exactamente qué es el té Oolong. Te invitamos a que viajes con nosotros. Todos los tés provienen de la misma planta: Camellia sinensis. La clave de que un té sea verde, rojo, negro, … está en su procesado. El té Oolong también es conocido como té azul, y está a medio camino entre el té verde [...]

    ¿Qué es el té Oolong o Té Azul?
    Publicado el : 24/09/2018 11:55:12 | categorías : La Tetera Azul

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  • Según las proyecciones de la FAO, la producción mundial de té verde aumentará hasta los 3,6 millones de toneladas en 2027, gracias al papel de China, quien tiene previsto duplicar su producción. El té verde es uno de los grandes protagonistas en el panorama mundial de las infusiones.Esta planta cuenta con numerosas propiedades, muchas de ellas comunes a otros tipos de té. Sin embargo, en este post, queremos apuntar tres de ellas:Favore [...]

    Propiedades y consumo del té verde
    Publicado el : 17/09/2018 11:35:17 | categorías : La Tetera Azul

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  • El té matcha se ha popularizado en occidente en poco tiempo. Normalmente, se consumen las hojas de té desecadas enteras o cortadas. En el caso del matcha, se consume en polvo y no se hace infusión, sino que se bate para hacer una “papilla”. Esto hace que todas sus propiedades antioxidantes estén potenciadas y concentradas.Si quieres conocer de dónde proviene su consumo, quédate. En el post de hoy, te contamos cuál es su origen y cómo se po [...]

    Historia del té matcha
    Publicado el : 22/08/2018 12:31:58 | categorías : La Tetera Azul

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  • Los amantes de las infusiones saben que una infusión bien preparada te transporta a otra dimensión. Es un momento de inspiración, de relax, de gusto por los pequeños momentos de placer.En nuestro post de hoy, os enseñamos cómo preparar la infusión perfecta.En primer lugar, hay que decir que las infusiones se pueden consumir tanto en frío, como en caliente, aunque en la mayoría de los casos es recomendable tomarlas calientes para aprovech [...]

    La infusión perfecta: preparación y consumo
    Publicado el : 09/08/2018 11:40:10 | categorías : La Tetera Azul

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  • La infusión es una bebida obtenida a partir de las hojas, las flores, las raíces, las cortezas, los frutos o las semillas de ciertas hierbas y plantas, que, al introducirlas en agua caliente, liberan aceites esenciales que dan color, aroma y sabor, además de aportar sus potenciales sustancias beneficiosas para el organismo. ¿Para qué sirven las infusiones? Desde su origen, las infusiones han sido elaboradas para tra [...]

    Digestive, la mejor infusión digestiva
    Publicado el : 16/08/2017 10:32:17 | categorías : La Tetera Azul

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  • La propuesta gastronómica que, a partir del día 26 de enero nos presentan Eva y Pedro, Restaurante Casa Coscolo en Castrillo de los Polvazares, no te va a dejar indiferente. Su pretensión es buscar la combinación perfecta entre el famosísimo cocido maragato y las infusiones de La Tetera Azul.Han hecho un cuidadoso trabajo de I+D probando cada combinación, cada sabor, cada aroma, cada textura… y después de varias semanas de pruebas han conf [...]

  • Antartízate Escuché a una morena cantar esta coplilla: “No quiero tomar café, porque el café me quita el sueño, quiero tomar té, porque tomando té me duermo”. Lo escuché en Cuba, donde el café es excelente, pero más excelso aún el juego de palabras amoroso, “y tomándote me duermo”.Las infusiones de Lateteraazul (de la casa Pharmadus, de origen berciano, presentes en todo el mercado internacional, con más de 100 millones de tazas cada [...]

    Momento helps en la Antártida
    Publicado el : 19/01/2017 18:20:40 | categorías : La Tetera Azul

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  • Por segundo año consecutivo, Pharmadus Botanicals celebra el reconocimiento del International Taste & Quality Institute (iTQi), que ha premiado en esta ocasión el sabor excepcional y la calidad del Té Rojo Pu Erh y Té Verde Gunpowder de Lateterazul. La organización de los premios se ha desplazado hasta la feria internacional Alimentaria 2016, donde han comunicado el siguiente fallo del jurado: Tres estrellas de oro (sabor y calidad e [...]

  • 'La vida no viene con un manual, pero viene con una madre'. Es una de esas verdades incuestionables, ¿verdad? Cada vez está más cerca el día en que quieres demostrarle de forma muy especial lo importante que ella es para tí y lo maravilloso que es pasar tiempo a su lado. Por eso, en Pharmadus Botanicals hemos creado un regalo hecho a medida. Toda una experiencia para Tealovers, para que disfrutéis juntas de una taza de té y podáis recrea [...]

  • Son un clásico de la Semana Santa, como su nombre indica (Pascua). Pero su tradición no está extendida por igual en toda España. Si bien en Cataluña y en general en la zona de levante hasta Castilla La Mancha, las Monas de Pascua son un “imprescindible” de estas fiestas, han pasado unos cuantos años hasta que hemos comenzado a verlas en los escaparates de las pastelerías de toda España.Pero ahora sí, ahora las encontramos y las disfrutamos [...]

    Monas de Pascua, ¿qué simbolizan?
    Publicado el : 31/03/2015 14:14:03 | categorías : La Tetera Azul

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  • La línea de infusiones gourmet ‘lateterazul’ de Pharmadus abre su camino en Dubai con paso firme. Desde que el pasado año la CEO de la empresa, Beatriz Escudero, se desplazara a la que es una de las ferias internacionales más importantes para presentar la línea de tés e infusiones gourmet ‘lateterazul’, Gulfood, los avances en el mercado son evidentes.Así se hizo patente este domingo, cuando Pharmadus presentó su propuesta más sofisticada: [...]

  • Hace unos días que hemos puesto en marcha una idea que nos tiene enamorados. Será que está muy cerquita el día de San Valentín y que el amigo Cupido ya está haciendo de las suyas. O no, y es que simplemente somos personas pasionales y apasionadas de lo que hacemos en nuestro día a día.La cosa es que, tomando un té con nuestro amigo Herminio, alma y vida del restaurante y microhostal La Puerta del Perdón (@lpperdon) de Villafranca del Bierz [...]

    Y tú, ¿#quehariasporunbeso?
    Publicado el : 27/01/2015 13:59:20 | categorías : La Tetera Azul

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  • A sólo unos días de la que es posiblemente la cena más importante del año, la de Nochebuena, seguro que la mayoría estáis dándole vueltas a la cabeza al menú que vais a confeccionar. Porque la Navidad saca nuestro lado más “cocinitas” y hace que, los que más y los que menos, nos intentemos convertir en grandes chefsOs hemos hablado muchas veces de las múltiples posibilidades que nos dan los tés e infusiones de alta calidad de Pharmadus. He [...]

    Canapés de Navidad para “cocinitas”
    Publicado el : 18/12/2014 13:54:07 | categorías : La Tetera Azul

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  • Otro viernes más que vamos a alegraros el fin de semana con una de nuestras recetas sanas y fresquitas (#practicalainfusionfresquita).Si además de mantener el cuerpo hidratado para que los golpes de calor no hagan estragos lo que os preocupa es que padecéis de retención de líquidos (muy común especialmente en las mujeres), hoy en Pharmadus vamos a hablaros de algo muy interesante que tal vez no conozcáis.Se trata de los batidos diurét [...]

    El mejor batido diurético para el verano
    Publicado el : 25/07/2014 12:00:09 | categorías : La Tetera Azul

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  • Es viernes y es verano. No hay más que decir. ¡Nos vamos de fiesta! Y no exageramos si os decimos que os estamos invitando a la mejor fiesta del verano.Tomad nota: Barcelona, 19.30 horas en Los Tilos Club&Events. Passeig dels Tilers número 1. ¿Lo tenéis claro?Nuestro equipo de Pharmadus se desplaza esta tarde a la gran fiesta que Revista Rusa en España dará en la ciudad condal. Se llama MIDSUMMER y es la cita del glamour y la diversión p [...]

    La mejor fiesta del verano. ¿Os apuntáis?
    Publicado el : 18/07/2014 12:00:13 | categorías : La Tetera Azul

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  • Desde que ha empezado el verano, los viernes nos encanta ofreceros recetas para que disfrutéis del fin de semana. Porque parece que los días de calor uno está más inspirado para organizar reuniones con los amigos en casa, para salir a tomar unos cócteles a las geniales terrazas que tenemos por España… Y en cualquiera de estos planes el papel que juega una buena bebida refrescante es esencial.Como ya os conocemos y sabemos que os encanta se [...]

    Infusiones frías, ¡viva el verano!
    Publicado el : 11/07/2014 10:41:09 | categorías : La Tetera Azul

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  • Esta tarde nos vamos de fiesta con nuestro maestro bartender Rubén Hermoso. ¿Os apuntáis? Ya a priori pensar en cualquiera de los cócteles que prepara nuestro querido amigo Rubén es en sí mismo un plan fantástico. Pero es que si además lo aderezáis con un entorno sin igual, en verano, y rodeados de lujo… ¡es que apetece!Os contamos. Esta tarde a las 18 horas las infusiones gourmet lateterazul estarán en Autobello. No nos quedamos cortos si [...]

    Verano, cócteles y gente guapa
    Publicado el : 26/06/2014 12:37:52 | categorías : La Tetera Azul

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  • ¿Podrá haber alguien en el mundo a quien no le gusten los mojitos? A ver, lógicamente sí porque para gustos hay colores. Pero por regla general a nosotros nos parece que es una bebida que, especialmente en verano, es la reina de todas las noches, fiestas y reuniones con los amigos.Y en Pharmadus os proponemos mejorarla, innovarla, darle un toque nuevo para dejar a vuestros invitados con la boca abierta. Os mostramos nuestro Mojito sin alc [...]

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