LA CEREMONIA DEL TÉ

Publicado el : 26/11/2013 09:23:45
Categorías : La Tetera Azul

Es un arte, un ritual, un momento para los sentidos. Preparar un té no es algo que pueda hacerse de cualquier manera. No.lateterazul pharmadusEs algo sencillo, sí, pero lleno de mimo, de detalles, de atención… de sensaciones, aromas y sabores. No estamos sólo creando una infusión, estamos creando un momento. Y la vida es eso, momentos.Necesitamos algunos elementos básicos para preparar un té de la mejor manera posible. ¿Queréis que os lo contemos?Pues veréis. Los cuatro elementos imprescindibles de la ceremonia del té son los siguientes: Agua, calor, una buena tetera y té de la máxima calidad, de calidad Pharmadus.AGUA: El agua es un factor determinante a la hora de crear el aroma y el sabor del té. Si estamos en un lugar en el que el agua tenga un sabor fuerte es preferible utilizar agua embotellada o filtrada para no modificar el sabor y el aroma originales del té. CALOR: La forma de calentar el agua debe ser lenta y progresiva, siendo mejor, en la mayoría de los casos, que no llegue a hervir. La razón es que si lo hace, el agua perderá el oxígeno, dando como resultado una infusión más floja. TETERA: Una buena tetera ha de tener una pátina o capa de sales minerales resultado de un empleo frecuente y debe estar reservada sólo para el té. La tetera se calienta con un poco de agua hirviendo, se gira ésta en su interior y se tira. A continuación se deja secar para antes de verter en ella el agua para infusión. TÉ: Empleamos alguna de las variedades de té de Pharmadus para asegurarnos la máxima calidad no sólo de la planta, sino también la máxima higiene y rigor desde el proceso de selección hasta el envasado. El agua caliente se vierte sobre el té y se tapa la tetera. Se deja reposar de 1 a 2 minutos en el caso del té verde y de 3 a 5 en el caso del té negro. Cuanto más tiempo se deje reposar, más potente será su sabor amargo.caja selectionFinalmente, respecto a la cuestión del dulzor, deciros que en occidente está bien contemplado agregarle azúcar, miel, leche o cítricos. Sin embargo, debemos saber que todos estos ingredientes van a alterar el sabor original del té.Ya tenemos nuestra infusión. Ahora, el entorno, el momento y la compañía ya sólo dependen de nosotros. Rodearnos de quienes queremos, diseñar una mesa dulce que acompañe a nuestras tacitas de té y generar un ambiente agradable serán las claves de que nuestra ceremonia del té sea un éxito total.Infusiones lateterazul son calidad Pharmadus.www.lateterazul.com

Página web cofinanciada por