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Rooibos

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Diferencias entre el té rojo y el Rooibos

Se suele confundir el rooibos con el té rojo pu-erh, pero no son lo mismo. Recordemos que el té rooibos no es en realidad un té.

Mientras el té rojo sí, ya que se produce fermentando las hojas de la planta de té.

El Rooibos no tiene ninguna sustancia estimulante. Especialmente es usado entre las personas que están buscando una alternativa al café, o a las bebidas que contengan cafeína (o teína, el nombre de la cafeína contenida en el té).

Propiedades del Rooibos

¿Por qué esta infusión es tan popular? Gracias a sus extraordinarias propiedades: es rico en antioxidantes, en particular vitamina C, flavonoides, quercitina y superóxido dimustasa. Ya hemos hablado en muchas ocasiones de la importancia de los antioxidantes, que combaten los radicales libres, responsables del envejecimiento de las células y por lo tanto de muchas enfermedades.

Además el rooibos es rico en minerales importantísimos para nuestra salud: el magnesio, necesario para que nuestro sistema nervioso funcione correctamente; el calcio y el manganeso, importantes para la salud de los dientes y los huesos; el zinc, que es necesario para varias funciones vitales, y el hierro, aunque siendo de origen vegetal es de peor absorción con respecto al de origen animal.

Los beneficios del Rooibos

Las propiedades del té rooibos aportan muchos beneficios para la salud; vamos a hablar de ellos uno a uno:

Contra problemas de piel

Podemos usar la infusión tópicamente (aplicando gasas embebidas en la infusión fría) para tratar irritaciones, eczemas y acné, ya que gracias a su contenido de ácido phenylpyretico, tiene efecto calmante y antiinflamatorio.

Mejora la circulación

Entre las sustancias antioxidantes presentes en la planta se encuentra el chrysoeriol, un derivado de la luteolina que tiene un efecto tónico sobre el corazón, potenciando el músculo cardíaco y mejorando la circulación.

Efecto antioxidante

Hemos dicho anteriormente que el rooibos es rico en varias sustancias antioxidantes. Los antioxidantes contribuyen a disminuir el riesgo de contraer muchas enfermedades, como las cardiovasculares, las degenerativas y el cáncer. Esto es posible gracias a que combate los radicales libres, que son la causa, además de las enfermedades que hemos nombrado anteriormente, del envejecimiento y la calvicie, entre otras.

Ayuda a dormir

Tiene propiedades relajantes, y al ser una infusión que no contiene teína, un estimulante, es ideal para beber una taza antes de ir a dormir. Inclusive en herbolarios lo encontrarás como ingrediente en muchas tisanas para favorecer el sueño.

No contiene cafeína

Antes que nada haremos una aclaración: la llamada teína es la misma molécula de la cafeína, solo que proviene de otra planta. Por lo tanto, cuando hablamos de teína y de cafeína, nos referimos a lo mismo. El llamado té rooibos no tiene cafeína porque no proviene de la planta del té. Por lo tanto puede ser tomado sin problemas durante el embarazo, en la infancia, en caso de hipertensión, etc.

Alivia problemas digestivos

Hemos dicho que nuestra planta es rica en flavonoides, un tipo de antioxidante. Entre los flavonoides con mayor concentración se encuentra la quercetina, que tiene la  propiedad de aliviar problemas del aparato digestivo como diarrea, indigestión, espasmos, inflamación intestinal, e incluso cólicos del lactante (consultar siempre con el pediatra).

Antihistamínico natural

Algunos estudios han sugerido que el rooibos regula la producción de histamina, que es una sustancia que interviene en las reacciones de hipersensibilidad y alergia, y que las personas alérgicas generan en exceso. Por eso, el té rooibos no actúa aliviando los síntomas como otras infusiones, sino que se comporta como un antihistamínico natural.

Preparación del Rooibos

La infusión o Té de Rooibos es muy fácil de realizar. Sólo tienes que prestar atención al formato en que llega envasado. Por un lado puedes elegir las cómodas bolsitas piramidales o puedes optar por su compra a granel.

Bolsitas piramidales 

Introducir una bolsita de Rooibos Relax Premium de La Tetera Azul en una taza y añadir agua (150-200ml) a punto de hervir.
Taparla y dejarla reposar 5 minutos. Retirar la bolsita y endulzar si se desea al gusto.

Bote infusión en corte hebra a granel

Introducir agua caliente en una tetera precalentada y una cucharada de infusión Rooibos Relax. Reposar 5 minutos. Filtrar y servir.

El material con el que están elaboradas las pirámides de Rooibos Relax Premium de La Tetera Azul es un derivado de almidón de maíz, que es biodegradable. Por lo cual no es necesario separar la bolsita de su contenido a la hora de tirarlo a la basura, todo el conjunto se puede tirar en el cubo de material orgánico ya que es biodegradable.

  

5 min. 100º

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