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Click Riesgo Salvaje

Condición: Nuevo

Contiene cinco de Yunnan Pu-Erh Tea y cinco de Ginger Lemon, perfectas para maridar con queso.

Disfruta del maridaje del Pu Erh Tea con quesos ahumados y un ginger lemon con queso azul. Un maridaje increíble.

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8,55 €

Formato:

Caja de 10 pirámides envueltas individualmente

unidades

Referencia:

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Yunnan Pu-Erh Tea Infusión de color rojo oscuro. Aroma terroso con notas dulces. Sabor ácido y terroso.

Ginger Lemon Infusión de color amarillento. Aroma a jengibre y cítrico, a limón. Sabor a limón, fresco y estimulante.

Yunnan Pu Erh Tea. (Té rojo Pu Erh)

El té rojo se diferencia del té negro en que, tras su oxidación, es fermentado por microorganismos, dándole al té una mayor complejidad de aromas y sabores. Se conoce como Pu Erh Tea porque es la zona original de este apreciado tipo de té.

Este Pu Erh tiene un carácter suave, donde se aprecian las notas características del té rojo, como notas dulces y recuerdos terrosos, viejos y húmedos que acompañan a la perfección el sabor potente de los quesos ahumados tipo a los Idiazabal.

Ginger Lemon. (Jengibre, hierba limón, regaliz, piel de limón, hierbabuena)

Infusión con un intenso aroma cítrico, sabor dulce con notas cítricas y un ligero picante y con retrogusto dulce, fresco y con fondo picante. Es la única infusión que hemos probado que marida de una manera espectacular con los quesos azules. El jengibre se entiende muy bien con notas saladas y el regaliz la dota de un final dulce y divertido. El resto de los componentes ayudar a comunicar campo, naturaleza, hierba húmeda…La vinculación con los azules es evidente. Funciona muy bien con la salinidad del queso y la profundidad de sus aromas.

Yunnan Pu Erh Tea. (Té rojo Pu Erh)

Ginger Lemon. (Jengibre, hierba limón, regaliz, piel de limón, hierbabuena)

Yunnan Pu-Erh Tea Té Rojo Pu-Erh.

Ginger Lemon Jengibre (30 %), hierba limón (25 %), regaliz, piel de limón (20 %), hierbabuena.

Yunnan Pu-Erh Tea: Té Rojo Pu-Erh.

Ginger Lemon: Jengibre (30 %), hierba limón (25 %), regaliz, piel de limón (20 %), hierbabuena.

Yunnan Pu-Erh Tea: Té Rojo Pu-Erh.

Ginger Lemon: Jengibre (30 %), hierba limón (25 %), regaliz, piel de limón (20 %), hierbabuena.

Introduce una piramide en una taza y pon agua hirviendo. Tápala y déjala en infusión durante 5-7 minutos para que las flores desplieguen todas sus esencias. Sírvela en esas tazas que se abrazan con las dos manos y calienta el ánimo en cualquier momento.